Bakker nacht

Voor de functie van bakker nacht heb je volgende taken:  Taken en verantwoordelijkheden: Voorbereiden van deeg voor brood, broodjes, gebak en andere bakkerijproducten; Mengen, kneden en laten rijzen van deeg volgens recepten en bakprocessen; Bakken van brood en banket in ovens met de juiste temperatuur en tijdsinstellingen; Controleren van productkwaliteit op smaak, structuur en versheid; Onderhoud en schoonmaak van bakkerijmachines en werkruimtes; Aanvullen van grondstoffen zoals bloem, gist en suiker; Opvolgen van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP-normen); Kuisen van de onderdelen en de werkomgeving;  Voorbereiden van bestellingen voor klanten en winkels; Samenwerken met collega’s en efficiënt werken in een nachtploeg. Onze klant is op zoek naar iemand met het volgende profiel: Ervaring als bakker is vereist. Je bent een enthousiaste en gemotiveerde medewerker die graag de handen uit de mouwen steekt; Samenwerken is voor jou vanzelfsprekend; je draagt bij aan een positieve werksfeer; Je hebt oog voor detail en zorgt ervoor dat de winkel steeds netjes en overzichtelijk blijft; Je wilt werken in de nacht, starten zal tussen 2uur en 4 uur zijn;  Werken in het weekend, elke zaterdag en soms het hele weekend.