Sudjeluje u pripremi kuhinje za rad (kuhinju i kuhinjsku opremu, priručna skladišta, rashladne uređaje, i sl.) Pripremanje svih vrsta jela u skladu s procedurama, pravilima struke, pismenim i usmenim naputcima nadređenih osoba Briga o izgledu i prezentaciji hrane te izdavanje jela sukladno propisanim procedurama Obrađuje i priprema meso, ribu i druge sastojke obroka Pazi da pripremljeni obroci odgovaraju standardima Sudjeluje u provođenju HACCP standarda
Not Specified (12 months)