Je hebt werkervaring in de voedingssector en bij voorkeur affiniteit met brood en/of patisserie. Je bent gedreven, initiatiefrijk en klaar om aan de slag te gaan. Je werkt nauwkeurig en kunt goed presteren onder tijdsdruk. Je kunt goed samenwerken met collega's. Je bent in staat om fysiek zware taken uit te voeren. Je bent flexibel inzetbaar en kunt diverse taken uitvoeren. Je hebt oog voor detail en streeft altijd naar de hoogste kwaliteit. Je werkt graag in een nachtregime. In de nacht kun je ingepland worden op de brood- of patisserie-afdeling. Afhankelijk van je afdeling, zijn je taken als volgt: Lezen van de productielijst en produceren van de juiste aantallen producten. Bewaken van de kwaliteit van het eindproduct en melden van afwijkingen. Correct verdelen van producten naar klanten. Deeg in bakvormen leggen (brood). Brood uit de vormen halen na het bakken (brood). Koeken, taarten, tarteletten, etc. op bakplaten leggen (patisserie). Fruit snijden (patisserie). Afwerken van koeken, zoals soezen en crémekoeken vullen met pudding en het afwerken van rozijnen- en chocoladekoeken met fondant (patisserie).