Извършва цялостната дейност по контрол, осигуряване и управление на качеството на готовия продукт; Провежда системен извадков контрол на качеството готови продукти по сортировки на всички контролни параметри; Упражнява контрол по спазване на вътрешните нормативи за качество на готовия продукт; Спира несъответстващи продукти; Следи параметрите на готовата продукция.