PATISSIER H/F/X
Supervision de la production: Diriger et superviser la production quotidienne de pâtisseries en assurant la qualité et la conformité aux normes établies. Gestion d'équipe: Encadrer et motiver une équipe de pâtissiers, en assurant une communication efficace et un travail d'équipe harmonieux. Créativité et développement: Participer au développement de nouvelles recettes et produits, en veillant à l'innovation constante et à la satisfaction des clients. Gestion de la qualité: Maintenir des normes élevées d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté dans l'ensemble de l'environnement de travail. Expérience: Minimum 5 années d'expérience en tant que Pâtissier, idéalement dans un environnement de production alimentaire. Compétences: Fortes compétences en gestion d'équipe, capacité démontrée à atteindre les objectifs de production et à maintenir des normes de qualité élevées. Qualités personnelles: Créativité, passion pour la pâtisserie, résolution de problèmes et capacité à travailler efficacement sous pression.
chocolatier (4 years), Dairy products maker (4 years)