Opis poslova: - priprema zahtjevnih jela i specijaliteta - organizacija i kontrola rada kuhinjskog osoblja - kreiranje i unapređivanje ponude - priprema ponuda za posebne prilike (vjenčanja, krizme, krštenja i sl.) - koordinacija i kontrola nabave, zaliha i skladištenja namirnica - odgovornost za kvalitetu usluge i primjenu HACCAP sustava Znanja i vještine: - profesionalnost - timski rad - sposobnost organizacije, rukovođenja i planiranja - proaktivnost - komunikativnost
Not Specified (12 months)