Wij zijn een dynamisch productiebedrijf binnen de chocolade-industrie, gevestigd in de regio Lokeren. Onze producten worden wereldwijd gewaardeerd en bestaan uit onder andere pralines en holfiguren. Ter versterking van ons team zijn we momenteel op zoek naar een enthousiaste Operator Nachtploeg (m/v) met affiniteit voor voeding en chocolade. We zoeken voor deze functie iemand die ervaring heeft als technisch operator. Flexibiliteit naar werktijden toe is vereist, vooral in rustigere periodes (bereidheid om tijdelijk in een tweeploegensysteem te werken). Wat zal je doen? Het instellen en besturen van een geautomatiseerde productielijn volgens de vooropgestelde planning. Controleren en bijsturen van productieparameters, zoals snelheid en temperatuur. Oplossen van storingen aan de productielijn en zorgen voor correcte registratie hiervan. Het aanvullen van grondstoffen en verpakkingsmaterialen. Bijstaan van de technische dienst bij de ombouw van machines. Reinigen van de productielijn en machines op het einde van de productiedag. Maken van vullingen voor onze pralines volgens recepturen. Ondersteuning bieden bij voorbereidende productietaken zoals aan- en afvoer van materialen, opstart- en afsluitprocedures en ombouw van machines. Wie ben jij? Je hebt Je bezit een proactieve en oplossingsgerichte ingesteldheid. een sterk technisch inzicht en affiniteit met productieprocessen. Uitstekende communicatieve vaardigheden en een goede kennis van de Nederlandse taal zijn essentieel. Je hebt geen moeite om te werken volgens strikte kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen. Flexibiliteit naar werktijden toe is vereist, vooral in rustigere periodes (bereidheid om tijdelijk in een tweeploegensysteem te werken).