Cuisinier à Nieuwpoort

Êtes-vous un cuisinier expérimenté à la recherche d'un nouveau défi? Vous n'avez pas de problème avec un service coupé et vous êtes prêt à montrer vos compétences dans une brasserie animée à Nieuwpoort? Alors nous sommes à la recherche de vous! Dans ce rôle, vous êtes responsable de la préparation de plats belges de qualité et du service d'environ 120 couverts par service. Avec l'équipe de cuisine, vous assurez une excellente expérience culinaire pour nos invités. Que ferez-vous? Préparer les plats pendant la mise en place. Tenir compte des régimes alimentaires de nos clients. Travailler avec un souci du détail et viser la satisfaction du client. Respecter les règles d'hygiène. Gérer efficacement un service chargé de 120 couverts par soir. À qui nous adressons-nous? Nous recherchons un cuisinier passionné qui valorise la cuisine belge. Vous avez de l'expérience en tant que commis de cuisine et vous êtes compétent dans la cuisson et le filetage du poisson, la préparation des sauces et la cuisson de la viande selon le degré de cuisson souhaité. Vous avez également des connaissances des normes HACCP et d'autres réglementations en matière de sécurité alimentaire. De plus, vous êtes capable de travailler de manière autonome et vous appréciez la collaboration avec une équipe de collègues sympathiques. Vous n'avez pas de problème avec un service coupé. (Vous pouvez également rester au restaurant.)