Изпълнява длъжността "Готвач" извършва първична обработка на суровините предназначени за получаването на определения ястия. Почиства зеленчуци, плодове, месо и други продукти нуждаещи се от такава операция. Приготвя ястия, като за грамажа, качеството и външния вид на порциите. Грижи се за изрядно санитарно - хигиенно състояние на помещенията и съоръженията в кухненския блок, както и за качественото измиване на посудата.