Готвач

.Отговаря за правилното експлоатиране на материалната база, инвентар и съоръжения в кухнята. • Дава идеи за допълнителни промени, които биха подобрили работната атмосфера в кухнята, както и продуктите. • Участва при изготвянето и внедряването на ново меню и дава предложения за подобряването му. • Следи за наличности и подаване на заявки. • Спазва фирмена политика и стандарти за качество. • Организира и ръководи поверения му екип. Стриктно проследява въведението и обучението на новите служители.