KUHAR / KUHARICA II
Pridružite se timu Hotela Sumratin u Dubrovniku! Hotel Sumratin smješten je u srcu Uvale Lapad, samo nekoliko koraka od plaže. Opis poslova: Priprema potrebnu količinu namirnica za kuhanje na osnovu jelovnika kao i po naputku neposrednog nadređenog (prema normativima) Kuha jela u skladu sa normativima odgovarajući za ukus i pravilno kuhanje Priprema hranu po narudžbi koja se nalazi u a la carte jelovniku po zadanim normativima Posebnu pažnju pridaje dekoraciji i prezentaciji jela Kontrolira kvalitetu hrane po utvrđenim standardima Poštiva HACCAP sustav Pravilno i svjesno koristi kuhinjski inventar, opremu i uređaje Vodi brigu o osobnoj higijeni, urednosti, te ljubaznom i pristojnom ponašanju prema gostima i kolegama Obavlja sve druge poslove iz svog djelokruga po nalogu poslodavca Potrebna znanja i vještine: SSS ugostiteljskog smjera Minimalno 2 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima Preciznost, točnost i urednost Timski rad, samostalnost u radu, kreativnost Poznavanje engleskog jezika u govoru
Not Specified (24 months)