Souschef (m./w./d.)

Die VAYA Group mit Firmensitz in Tirol ist eine der größten österreichische Hotelgruppe im Alpenraum mit über 20 Häusern in 17 Destinationen und verfügt über eine große Selektion an Resorts, Apartments, einzigartigen Designhotels und individuellen Betrieben in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen in Tirol und Salzburg. Der Fokus liegt auf erstklassigem Urlaubs- und Wohnkomfort in Top-Lagen, hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir von Mitte November 2025 bis Ende April 2026 1 Souschef (m./w./d.) DEINE AUFGABEN: - Vertretung des/der Küchenchef_in - Herstellung und Zubereitung der Speisen in allen Teilbereichen - Erstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef - Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln - Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche - Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur - Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B - Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen DEINE QUALIFIKATIONEN: - Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position - Sehr gutes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein - Motivierende Führungsqualitäten sowie hohe Sozialkompetenzen - Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Organisationsfähigkeit - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse DEINE ARBEITSZEIT: - ab 40 Stunden pro Woche - 5- oder 6-Tage-Woche - die u.a. Lohnangabe bezieht sich auf eine 40-Stunden-Woche DEINE VORTEILE: - Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung - 13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison) - Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung - Staff und Family Rate - gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA - Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team - Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe - Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum_zur Hotelmanager_in - Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse) - Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche - Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche - Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden) DEIN KONTAKT: Hast du Freude an der Arbeit im Tourismus und die Leidenschaft zum dynamischen VAYA-Team zu gehören? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung. VAYA Obergurgl Gurglerstraße 90 6456 Obergurgl Ansprechperson: Marie-Theres Riml & Denise Karbon Telefonnummer: +43 50 1256 0160-0 E-Mail Adresse: Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w./d.) beträgt 2.400,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.