PEKAR/PEKARICA
Opis poslova: • provođenje pravilnih tehnoloških postupaka u procesu proizvodnje • odgovornost za količinu i kvalitetu proizvedene robe u suradnji s ostalim tehnolozima • praćenje kvalitete i deklariranih težina gotovih proizvoda • praćenje ispravnosti sirovina i proizvoda te plana proizvodnje • sudjelovanje u razvoju kvalitete proizvoda, unapređenje i poboljšanje tehnoloških procesa • primjena HACCP-a i svih zakonskih propisa sukladno Zakonu o hrani, Zakonu o radu, Zakonu o zaštiti potrošača i ostalim zakonskim propisima unutar društva i prema državnim tijelima • praćenje i upravljanje portfeljem proizvoda (predlaganje uvođenja novih, poboljšanja postojećih i ukidanja proizvoda) uzimajući u obzir proizvodnju, prodaju, logistiku i poslovne planove ključnih kupaca • Odgovaranje na reklamacije te održavanje redovnih kontakata s kupcima
Not Specified