Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste:

Passionné(e) par la transformation des viandes et la charcuterie ? Mettez votre savoir-faire au service d'un atelier à taille humaine où règnent l'entraide et le goût du produit bien fait.

Vos missions Préparer et découper les viandes pour la gamme salaison.

Assurer le broyage/hachage et la mise sous saucisson (embossage Piloter et surveiller le respect des temps et barèmes de cuisson.

Veiller à l'application stricte des règles d'hygiène et de traçabilité.

Description du profil:

Votre profil Formation ou expérience réussie en boucherie, charcuterie ou cuisine.

Esprit d'équipe affirmé, rigueur et réactivité.

Vos avantages Semaine de 4 jours pour un vrai équilibre vie pro / vie perso.

Une équipe accueillante avec un fort esprit d'entraide.