Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Conditions

• La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est de 3790€ par mois.

Missions

• Participer à la préparation et à la réalisation de différentes pâtisseries et desserts.
• Réaliser les préparations de base comme les pâtes, crèmes, appareils, biscuits et garnitures.
• Préparer et confectionner différents desserts et pâtisseries.
• Assurer le montage, le dressage et la finition des produits.
• Respecter les fiches techniques, les recettes et les quantités demandées.
• Contrôler la qualité et la conformité des préparations.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à la tenue du poste de travail.
• Participer au nettoyage et au rangement du matériel et des espaces de production.

Profil

• Posséder une première expérience en pâtisserie, idéalement en laboratoire, restauration ou production.
• Maîtriser les techniques de base de la pâtisserie.
• Être rigoureux, organisé et attentif aux détails.
• Apprécier le travail en équipe et savoir respecter les cadences de production.
• Être autonome, dynamique et soucieux de la qualité des produits.