Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et
innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis
d'un monde en constante évolution.
Rejoindre Auguste Académie, c'est choisir une formation de haut niveau,
ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers
passion.
Offre d'Apprentissage - Commis de Cuisine (H/F)
Lieu: Canet-en-Roussillon (66)
Contrat: Apprentissage
Début: Dès que possible
Envie d'apprendre la cuisine dans un environnement dynamique et convivial
?
Auguste Académie recrute pour l'un de ses restaurants partenaires situé à
Canet-en-Roussillon un(e) apprenti(e) commis de cuisine.
Vous souhaitez apprendre un métier concret, évoluer au sein d'une équipe
professionnelle et développer vos compétences directement sur le terrain ?
Cette alternance vous permettra de découvrir le fonctionnement d'une
cuisine professionnelle, de participer aux différents services et de gagner
progressivement en technique, rapidité et autonomie.
Vos missions
Accompagné(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à:
Participer à la mise en place avant les services
Préparer les ingrédients et les produits nécessaires aux différentes
recettes
Réaliser les préparations culinaires selon les consignes de la brigade
Participer aux cuissons et à l'assemblage des plats
Soigner le dressage et la présentation des assiettes
Respecter les recettes et les standards de qualité
Participer à l'envoi pendant les services
Veiller à la bonne conservation et à la qualité des produits
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nettoyer, ranger et organiser votre poste de travail
Travailler efficacement en équipe
Au fil de votre apprentissage, vous développerez votre organisation, votre
savoir-faire et votre confiance en cuisine.
Le profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne:
Motivée, dynamique et sérieuse
Attirée par les métiers de la cuisine et de la restauration
Curieuse et désireuse d'apprendre
Appréciant le travail en équipe
Organisée, ponctuelle et impliquée
Capable de s'adapter au rythme d'un service
Souhaitant construire un véritable projet professionnel dans la
restauration
Débutant(e) accepté(e): votre motivation et votre envie d'apprendre feront
la différence.
Ce que vous apporte Auguste Académie
En intégrant cette alternance, vous bénéficierez de:
Une formation professionnalisante en alternance
Une véritable expérience au sein d'un restaurant
Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours
Une montée en compétences progressive directement sur le terrain
L'apprentissage du métier auprès de professionnels
Des compétences concrètes et recherchées dans le secteur de la
restauration
Faites vos premiers pas derrière les fourneaux !
Vous recherchez une alternance à Canet-en-Roussillon et souhaitez apprendre
la cuisine au sein d'une équipe dynamique ?
Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre
avenir professionnel dans la restauration !
Débutant accepté