Poste non logé
Pour notre concept innovant dans la région de Briançon nous recherchons 4 cuisiniers (H/F) autonomes souhaitant travailler dans notre Food market.
Concept de cuisine originale, fait maison, 3 corner proposant de la street food, intégrés dans notre pub et foodmarket ouvert à l'année.
Corner: Steakhouse / burger maison
Corner: Cuisine du monde
Corner: Italie / Pizza maison
Le/la cuisinier/cuisinière a pour objectif de faire ses préparations et cuisiner les plats frais et faits maisons.
Le/la cuisinier/cuisinière est autonome dans son corner.
Service en continu pendant toute la saison d'hiver.
Poste en contrat CDD saisonnier dans un premier temps possibilité de poursuivre
12 Mois, Dresser des plats pour le service, E, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Conditionner des produits, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Favoriser un environnement de travail collaboratif, S, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S