Description du poste:
Prêt(e) à orchestrer une cuisine d'exception en tant que Responsable de cuisine (F/H Vous pilotez une organisation culinaire exigeante, en assurant qualité, continuité de service et coordination d'une brigade engagée Encadrez et animez une brigade de sept personnes pour garantir une production fluide et rigoureuse Assurez le remplacement des membres de l'équipe absents afin de maintenir un service irréprochable Gérez les commandes et les stocks en veillant aux besoins spécifiques de la restauration collective
Découvrez ce package attractif Contrat: Intérim Durée: 18/mois Salaire: 2690 euros/heure
HORAIRES: 06H30-15H avec un planning de journées de repos tournantes.
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Description du profil:
Vous êtes un-e Responsable de cuisine fédérateur-rice, prêt-e à piloter une brigade et garantir une restauration collective irréprochable Vous maîtrisez l'encadrement d'une brigade de 7 personnes et assurez les remplacements nécessaires Vous gérez rigoureusement les commandes, les stocks et les approvisionnements Vous disposez d'une expérience réussie en cuisine collective et d'un CAP Cuisine ou diplôme équivalent Vous faites preuve d'organisation, de réactivité et d'un leadership mobilisateur dès 06h30
Processus de recrutement
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