BOULANGER (H/F)

Nous recherchons un(e) Boulanger(e) (H/F) en CDI afin de compléter l'équipe en place.

Missions principales:

• Doser des ingrédients (farine, levure, etc.) pour réaliser des pâtes à pain ou à viennoiserie,
• Mélanger des ingrédients, confectionner des pâtes, pétrir, abaisser, etc.,
• Façonner les pâtes et surveiller leur fermentation,
• Confectionner des viennoiseries (découpe, garniture, etc.),
• Cuire / précuire les pâtons, viennoiseries, et défourner les pains et autres produits,
• Nettoyer et maintenir en état d'hygiène son poste de travail, les outils et les locaux.

Profil:

• Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie et disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire,
• Vous êtes formé/e et vous maîtriser tous les aspects techniques et étapes de préparation inhérentes à l'exercice du métier,
• Vous êtes rigoureux/se, soigneux/se et dynamique,
• Vous avez une expérience significative sur un poste similaire,
• Vous respectez les procédures et standards de qualité pour satisfaire le client.

Poste:

• CDI à pourvoir dès que possible
• 39 heures par semaine en modulation,
• Salaire: 2658.18€ brut mensuel
• Heures supplémentaires récupérées ou payées,
• 2 jours de repos hebdomadaires,
  Poste non logé

Avantages:

• Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel
• Poste nourri,
• Avantages prestations groupe PVG
• Participation au transport: prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo, remboursement parking été