Nous recherchons pour notre Résidence le Vigé à Soubise un cuisinier H/F
Amplitude horaire: 7h30/19h30 avec 2h de pause
Vous aurez pour missions principales:
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Assurer la gestion des approvisionnements et les inventaires.
Une visite de l'établissement et une matinée de recrutement est programmée le 12 novembre. Si vous êtes intéressé(es), je vous invite à postuler sur l'offre avec une lettre de motivation personnalisée et de vous inscrire sur l'événement depuis la plateforme https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S