Description du poste:
En tant que Cuisinier H/F, vous participez à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et des régimes alimentaires.
Vos missions principales Préparations culinaires: réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froidesCuissons: assurer les cuissons nécessaires selon les fiches techniquesRégimes spécifiques: garantir le respect des différents régimes alimentairesQuantités: veiller au respect des quantités préparées et serviesHygiène: appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Entretien: nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locauxLivraisons: contrôler la réception des marchandises (quantités, qualité, DLC)
Description du profil:
Vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et veillez à la qualité des préparations comme au respect des normes d'hygiène.Formation: CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente appréciéeExpérience: une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est un plusCompétences techniques: maîtrise des cuissons, connaissance des régimes alimentaires et des procédures HACCPRigueur et organisation: sens des quantités, du contrôle et du respect des procéduresSavoir-être: esprit d'équipe, autonomie, réactivité et respect des consignesRémunération: à partir de 1800 mois***Rémunération Et Avantages Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés CET 5 Acompte de paye à la semaine si besoin Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim)
Débutant accepté