Second / Seconde de Cuisine - CDI - Temps plein 35h (H/F)

Second / Seconde de Cuisine - CDI - 35h

Salaire: entre 1 650 € et 1 850 € net par mois, selon expérience

Nous recherchons un(e) Second / Seconde de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un hôtel d'environ 40 chambres.

Nous sommes une petite équipe et recherchons avant tout une personne sérieuse, motivée, qui aime cuisiner et travailler dans une bonne ambiance.

Vous travaillerez aux côtés de notre chef de cuisine et l'accompagnerez dans la préparation des repas et l'organisation des services.

Vos missions

• Préparer et réaliser les plats avec le chef;
• Participer à la mise en place et au bon déroulement des services;
• Assurer les cuissons et le dressage des assiettes;
• Être capable de gérer la cuisine en autonomie lorsque le chef est absent;
• Participer à la gestion des stocks et des commandes;
• Veiller à la propreté de la cuisine et au respect des règles d'hygiène;
• Apporter vos idées et participer à la vie de la cuisine.

Profil recherché

Nous recherchons quelqu'un de fiable, organisé et autonome, mais surtout une personne qui a envie de bien faire et de s'investir dans son travail.

Vous êtes:

• Passionné(e) par la cuisine;
• Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e);
• Capable de travailler aussi bien en équipe qu'en autonomie;
• À l'aise pendant les services, même lorsqu'il y a du rythme;
• Polyvalent(e) et prêt(e) à donner un coup de main quand c'est nécessaire;
• Attentif(ve) à la qualité des plats et à la satisfaction des clients.

Une première expérience en cuisine est nécessaire, idéalement en tant que cuisinier confirmé ou second de cuisine.

L'esprit du poste

Nous ne recherchons pas forcément un profil avec un parcours exceptionnel, mais plutôt une personne sur qui nous pouvons compter au quotidien.

Quelqu'un qui aime son métier, qui travaille proprement, qui sait prendre des initiatives et qui apprécie de faire partie d'une petite équipe.

Nous souhaitons construire une relation de confiance avec une personne qui pourra progressivement prendre ses marques et avoir de vraies responsabilités en cuisine.

Conditions

Contrat: CDI - Temps plein

Durée: 35h/semaine - 151,67h/mois

Salaire: entre 1 650 € et 1 850 € net par mois, selon expérience

Nous recherchons une personne motivée, avec un bon état d'esprit et l'envie de s'investir sur le long terme !