Betriebsleitung (m/w/d) für unser Café

BrotHaus sucht ab sofort eine engagierte Betriebsleitung (m/w/d) für unser Café in Rothenburg ob der Tauber. In dieser Rolle führen Sie unser Verkaufsteam, betreuen unsere Gäste und sichern einen reibungslosen Ablauf am Verkaufstresen.

Ihre Aufgaben:

• Teamführung: Leitung und Motivation des Verkaufsteams, Förderung der Zusammenarbeit und Sicherstellung eines positiven Betriebsklimas.
• Gästebetreuung: Herzliche Begrüßung und Beratung der Gäste.
• Organisation: Effiziente Planung der Verkaufsabläufe, Prioritätensetzung und Überwachung der Prozesse.
• Qualitätssicherung: Einhaltung hoher Qualitätsstandards in allen Verkaufsbereichen.
• Sortiment & Präsentation: Gestaltung der Warenpräsentation sowie Pflege des Angebots an Backwaren, Snacks und Getränken.
• Personal & Hygiene: Erstellung von Einsatzplänen, Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Sicherstellung der HACCP-Hygienestandards.

Ihre Qualifikationen:

• Ausbildung: Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Bäckereifachverkäufer (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation in der Verkaufsbranche.
• Erfahrung: Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Verkauf (vorzugsweise im Dienstleistungssektor oder Einzelhandel) sowie erste Erfahrungen in einer Führungsposition.
• Persönlichkeit: Hohe Kundenorientierung, Freundlichkeit, Geduld und Teamgeist.
• Flexibilität: Zeitliche Flexibilität, einschließlich Einsatzbereitschaft an Wochenenden und Feiertagen.
• Sprachen: Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Wir bieten:

• Unbefristeten Arbeitsvertrag.
• Attraktive Vergütung.
• Bis zu 36 Tage Urlaub.
• Kostenlose Arbeitskleidung.
• Einarbeitung und regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Mitarbeiterrabatt von bis zu 50% auf unsere Produkte.
• E-Bike-Leasing und weitere Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits.