Souschef

TôTô Kitchen i Hillerød søger en dygtig, engageret og ansvarsbevidst souschef til deres køkken, der specialiserer sig i vietnamesisk mad med et moderne tvist. Vi leder efter en person, der brænder for god mad, kvalitet og samarbejde, og som vil bidrage til at sikre gode madoplevelser for gæsterne hver dag.

Dine arbejdsopgaver

• Sikre den daglige drift og struktur i køkkenet.
• Samarbejde tæt med køkkenchefen om planlægning og koordinering.
• Sikre høj kvalitet, smag og ensartethed i alle retter.
• Tage ansvar for køkkenets arbejdsgange, hygiejne, varekontrol og egenkontrol.
• Motivere og støtte kolleger i en travl hverdag.
• Bidrage med kreative idéer til udvikling af køkkenet og menuen.

Vi forventer, at du

• Har erfaring som souschef eller er en erfaren kok, der er klar til næste skridt.
• Har en passion for madlavning, kvalitet og gode råvarer.
• Kan bevare overblikket og arbejde struktureret, selv når tempoet er højt.
• Er mødestabil, ansvarsbevidst og en god holdspiller.
• Har en positiv indstilling og lyst til at tage ansvar.
• Kan arbejde selvstændigt og samtidig være en del af et stærkt team.

Vi tilbyder

• En spændende stilling med ansvar og mulighed for personlig og faglig udvikling.
• Et engageret team med fokus på samarbejde og god energi.
• Mulighed for at sætte dit præg på køkkenets daglige drift.
• En arbejdsplads, hvor kvalitet, passion og fællesskab er i centrum.
• Løn efter kvalifikationer og erfaring.

Arbejdsforhold

• Ansættelsesform: Direkte ansættelse (Direct hire).
• Arbejdstid: Fuldtid.