Vous avez la passion de la pâtisserie et souhaitez mettre à profit votre expertise dans la fabrication de macarons pâtissiers ? Nous vous proposons une opportunité captivante au sein d'une entreprise engagée dans l'excellence gastronomique française.
Description du poste
Le poste
En tant que Pâtissier, vous jouerez un rôle essentiel dans la production de macarons de haute qualité. Vos responsabilités comprendront:
Assurer l'élaboration des productions des macarons.
Peser et préparer les matières premières.
Élaborer les garnitures.
Respecter et garantir les étapes du process de fabrication ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
Garantir le suivi de la traçabilité tout au long de la production et vérifier l'état du produit en cours et à la fin de cuisson.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Débutant accepté