Missions principales:
Placé sous la responsabilité du Chef de cuisine de l'école Dolto Fontaine
Restauration Scolaire:
Mise en place et rangement de la salle: tables, chaises, vaisselle
Réception des repas avec vérification des températures
Service et encadrement des enfants pendant la pause méridienne
Plonge
Nettoyage et la désinfection des surfaces selon le protocole d'entretien Suivi de la méthode HACCP
Participe aux différentes réunions d'équipe
Profil: Niveau de diplôme, formation, connaissances..
12 Mois, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, S, Elaborer une stratégie commerciale, S