Keittiömestari, Bistro Manu, Original Sokos Hotel Presidentti

Bistro Manu tarvitsee keittiömestarin johtamaan keittiötoimintaa Original Sokos Hotel Presidenttissä. Keittiömestari suunnittelee, ohjaa ja johtaa keittiön operatiivista toimintaa, jossa ruoan laatu ja asiakaskokemuksen luominen ovat keskiössä. Tehtävässä korostuvat vahva operatiivinen johtaminen, työvuorojen organisointi, laadukkaan ja tehokkaan keittiötoiminnan yhdistäminen sekä liiketoiminnan taloudellisten tunnuslukujen ymmärtäminen.

Työtehtävät ja vastuut:

• Keittiön operatiivisen toiminnan suunnittelu ja johtaminen.
• Työvuorojen organisointi.
• Keittiötoiminnan laadun ja tehokkuuden varmistaminen.
• Liiketoiminnan taloudellisten tunnuslukujen seuraaminen.

Tarjoamme sinulle:

• Monipuoliset työtehtävät ja innostava tiimi.
• Laajat uramahdollisuudet Sokotelin ja S-ryhmän sisällä.
• S-ryhmän kattavat henkilöstöedut, kuten ostoalennukset S-ryhmän kaupoista, ravintoloista, hotelleista ja liikennemyymälöistä.
• Kattavat työterveyspalvelut ja vakuutusturva.
• Nikotiiniton työpaikka.

Odotamme sinulta:

• Hyviä tiimityöskentely- ja vuorovaikutustaitoja.
• Kykyä ja halua ottaa vastuuta ja tehdä päätöksiä.
• Hyvää paineensietokykyä ja organisointitaitoja.
• Monivuotista kokemusta keittiötyön perustehtävistä.
• Aikaisempaa kokemusta esihenkilötyöstä.
• Sujuvaa suomen ja englannin kielentaitoa.

Työsuhde:
Työsuhde on toistaiseksi voimassa oleva jakokoaikainen (112,5h/3vko jakso) aloitussopimuksen mukaisesti. Työntekijä työllistyy Sokotelille vakituiseen työsuhteeseen.