Vous évoluerez au sein d'une entreprise familiale, de petite taille.
Cette biscuiterie est un commerce de proximité puisque situé en centre ville, il demande donc un accueil chaleureux et d'être conscient de l'importance de nos clients.
Plus particulièrement vos tâches seront dédiées à la fabrication.
Ainsi il sera demandé d'aider au façonnage, à la mise sur plaques, la cuisson, l'hygiène de la zone de production.
Le travail en laboratoire demande de respecter des règles d'hygiène qui seront enseignées, une rigueur d'exécution, une tenue adéquate.
Il sera parfois demandé d'aider l'équipe en front office selon les besoins de l'entreprise. Notre faible taille demande une certaine solidarité entre ses acteurs.
Nous sommes ouverts de manière régulière du mardi au samedi. Certaines périodes exigent une activité les dimanches (Noël, galette des rois etc.)
La réalisation d'heures supplémentaires rémunérées est donc régulière.
La personne dédiée à la fabrication pourra commencer à 5h du matin environ 3 fois par semaine. Et donc effectuer une journée continue.
Enfin vous devrez connaître les produits traditionnels utilisés et les spécialités proposées afin de les restituer aux clients.
NE PAS SE PRÉSENTER À L'ENTREPRISE, transmettre son CV par mail.
Pas de modulation spécifique des horaires, ce sont les besoins de l'entreprise qui les fixent.
Rigueur et ponctualité sont primordiaux.
Si le profil recruté s'intègre bien et fait progresser l'activité, la politique de l'entreprise est d'inscrire le contrat dans la durée.
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S