Nous cherchons un sous chef de cuisine qui a beaucoup d'expérience dans le restaurant gastronomique.
6 An(s), Dresser des plats pour le service, S, Animer, coordonner une équipe, S, Conditionner des produits, S, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S