Vos missions
Au sein de notre atelier, vous serez un acteur clé de notre production. Vos missions principales seront:
Production boulangère: Assurer la préparation et la cuisson de nos différents pains et produits boulangers.
Pâtisserie: Réaliser nos produits de pâtisserie avec soin et créativité.
Qualité & Hygiène: Garantir l'excellence de nos produits en travaillant dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil
Expérience: Vous justifiez d'une expérience confirmée de 2 ans minimum sur un poste similaire de boulanger-pâtissier.
Compétences techniques: Vous maîtrisez la panification ainsi que la confection de produits de pâtisserie.
Rigueur: Vous êtes exigeant(e) sur la qualité des produits et respectueux(se) des normes d'hygiène.
Savoir-être: Vous êtes autonome, dynamique et appréciez l'environnement de travail propre aux structures familiales.
Conditions du poste
Contrat: CDI à temps de travail annualisé.
Durée de travail: Sur la base de 35 heures par semaine (moyenne annuelle).
Rythme: Pour vous offrir un meilleur équilibre, la boulangerie est fermée le mercredi.
Disponibilité: Poste à pourvoir dès que possible.
2 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Spécialisation pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S