Sous la responsabilité du Conducteur de ligne, vous assurez le bon fonctionnement des étapes de fabrication, d'ensachage et de conditionnement. Vos missions s'articulent autour de 3 axes clés: Conduite et approvisionnement des lignes:Assurer le tirage des sacs sur le carrousel (ligne blanche) et veiller à la conformité de l'ensachage (couture, étiquetage, cadences). Réaliser la vidange des sacs et alimenter les containers (ligne mix) dans le respect strict des recettes et de la traçabilité. Réapprovisionner la chaîne en matières premières et fournitures (farines, ingrédients, sacs, fil, étiquettes). Manutention et logistique de production:Transférer, contrôler et stocker les palettes de produits finis et d'ingrédients. Conduire le chariot élévateur pour l'évacuation des palettes et la gestion des flux selon la règle du FIFO. Contrôle, Qualité & Hygiène:Réaliser des prélèvements d'échantillons et remplir les documents de suivi et de traçabilité. Entretenir, nettoyer et ranger votre poste de travail (nettoyage entre séries, procédures A21). Signaler immédiatement toute anomalie ou non-conformité au conducteur de ligne. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité sanitaire (Food Defense) et de sécurité au travail.
6 Mois, Aucune formation scolaire, S