L'agence Actual Experts GD de Vannes recherche un responsable en charcuterie fromagerie traiteur H/F pour l'un de ses clients.
Dans le cadre de ce poste à responsabilités, vous serez le garant de la performance et de la qualité de votre rayon. Vos missions principales incluent:
Pilotage commercial: Vous développez le chiffre d'affaires et optimisez les résultats de gestion de votre rayon avec une réelle autonomie. Vous définissez l'assortiment et gérez les achats pour proposer une offre attractive à nos clients.
Management et expertise: Véritable leader, vous pilotez une équipe au quotidien. Vous supervisez la transformation et la préparation des produits dans le strict respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
Orientation client: Vous animez votre rayon avec dynamisme pour garantir la satisfaction de notre clientèle et fidéliser les consommateurs.
Nous recherchons un professionnel.le passionné.e doté d'une expérience significative dans le management.
Vous faites preuve d'une grande rigueur dans votre travail et possédez un excellent sens du service client pour conseiller au mieux nos convives.
Dynamique et doté d'un fort esprit d'équipe, vous avez à coeur de participer à la mise en valeur de nos rayons par une présentation soignée et appétissante.
2 An(s), Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Superviser le stockage des produits, S, Organiser le traitement des commandes, S