Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) (Koch/Köchin)

In dieser Position unterstützen Sie die Küchenleitung und übernehmen deren Aufgaben bei Abwesenheit. Sie tragen Verantwortung für die Qualität der Speisen, das Warenmanagement sowie die Organisation der Abläufe und Einsatzpläne. Ein wichtiger Teil Ihrer Rolle umfasst die Motivation des Teams, die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie die Betreuung von Kunden.

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung der Küchenleitung und Stellvertretung bei Abwesenheit
• Sicherstellung hoher Qualitätsstandards durch frische Zubereitung
• Verantwortliches Management der Warenbestellung
• Motivation der Kollegen und Förderung des Teamgeists
• Einhaltung gesetzlicher Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Kundenbetreuung bei offenen Fragen
• Erstellung von Einsatzplänen und Organisation der Abläufe

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung (z. B. Schulküchen, Altenpflegeheime, Rehakliniken)
• Zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise und hohe Verantwortungsbereitschaft
• Lösungsorientiertes Verhalten und klare Entscheidungsfähigkeit
• Teamgeist und die Fähigkeit, als Vorbild für andere zu agieren

Arbeitsbedingungen und Benefits:

• Unbefristete Festanstellung mit fairer Vergütung
• Zusätzliche Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld) nach einem Jahr im Betrieb
• Vorausgeplante Dienstzeiten, die auf persönliche Bedürfnisse abgestimmt sind
• Kostenfreie, moderne Arbeitskleidung
• Unterstützung beim Pendeln durch Jobticket-Zuschuss oder JobRad-Angebot
• Kostenlose Getränke (Kaffee, Tee, Wasser)
• Gründliche Einarbeitung und regelmäßige interne Schulungen
• Persönliche Betreuung durch die Direktvermittlung
• Gemeinsame Veranstaltungen zur Förderung des Wir-Gefühls