Second / Seconde de cuisine

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine à temps partiel pour rejoindre notre brasserie, snacking situé sur Beaucaire. Aux côtés du cuisinier, vous participerez à la gestion quotidienne de la cuisine et veillerez à la qualité des préparations ainsi qu'au respect des normes d'hygiène.

Vos missions:

• Assister le Chef de cuisine
• Participer à la préparation et à l'envoi des plats.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des assiettes
• Contrôler les stocks, les approvisionnements et la bonne conservation des produits.
• Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché:

• Expérience confirmée en en tant que Second(e) de cuisine.
• Maîtrise des techniques culinaires
• Organisation, rigueur, réactivité et esprit d'équipe.
• Sens des responsabilités et souci de la qualité.