Maître / maîtresse de maison (H/F)

Présentation:
L'association Le Temps du Regard, créée en 1986, accueille, accompagne et héberge des personnes adultes en situation de handicap tout en favorisant l'autodétermination et l'inclusion dans la société.
Le foyer de vie Le Botrel à Acigné a ouvert ses portes en septembre 2025 et accueille 16 résidents. L'équipe de professionnels est composée d'une responsable de service, une coordinatrice, des AES/AMP et des surveillants de nuit.

Missions:
Directement rattaché à la Responsable de Service, sous l'autorité fonctionnelle de la coordination et dans le respect des orientations du Projet Associatif, les principales missions sont les suivantes:

• Assurer des tâches polyvalentes liées à la gestion de l'organisation de la vie quotidienne;
• Préparation des repas pour les résidents du foyer de vie et les professionnels accompagnants, dans le respect des normes d'hygiène et des régimes alimentaires;
• Accompagner les résidents qui souhaitent participer à la préparation des repas, en favorisant la convivialité;
• Gestion de l'ensemble des denrées, de la traçabilité des produits et des stocks alimentaires (saisie, suivi, relance commandes);
• Nettoyage, désinfection des locaux de cuisine, du matériel et des installations;
• Entretien de la réserve et de la lingerie, gestion des stocks du matériel d'entretien;
• Faire le lien avec l'équipe des accompagnants AES/AMP pour la réalisation des repas et pour l'entretien des studios des résidents;
• Partage avec la coordination et avec l'équipe des actions et des observations (transmissions orales et écrites sur les outils dédiés).

Compétences attendues:

Compétences techniques:

• Maîtriser les techniques d'hygiène, de sécurité et de conservation des aliments (démarche HACCP)
• Maîtriser les techniques de préparation et de cuisson des aliments

Compétences sociales:

• Adopter un positionnement professionnel adapté (distance professionnelle, réserve et discrétion)
• Savoir travailler en équipe

Compétences organisationnelles:

• Faire preuve d'initiative et d'autonomie
• Faire preuve d'adaptation à des situations imprévues ou complexes
• Organiser son temps de travail
• Avoir le sens de l'observation et de l'anticipation
• Faire preuve de polyvalence
• Contribuer à l'amélioration des procédures en lien avec le poste occupé

Profil:

• Qualification maître de maison ou une formation dans le domaine de la restauration, de l'accompagnement ou dans l'entretien des locaux
• Expérience souhaitée dans le secteur du handicap adulte, notamment de la maladie psychique;
• Être à l'aise avec l'informatique (Microsoft M365 et logiciel dossier usager Ogyris)
• Être obligatoirement titulaire du permis de conduire

Conditions de travail:

• Planning en journée, du lundi au vendredi
• CDI temps plein à pourvoir dès que possible
• Rémunération selon CCN66 et expériences
• Mutuelle prise en charge à 70% par l'employeur
• CSE (chèques cadeaux, chèques vacances)