Pâtissier Industriel H/F

SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 20 agences implantées dans le Grand Ouest.

Nos métiers: le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting, la Prestation et l'Insertion.

Nos valeurs: la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.

Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant ?

Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet.

Pour l'un de nos clients, au sein d'une équipe dynamique, vous participez à la fabrication de produits pâtissiers de qualité, dans le respect des recettes, des exigences de production et des standards d'hygiène et de sécurité.

Votre savoir-faire contribue directement à offrir aux clients des produits réguliers, savoureux et attractifs, tout en participant à une expérience client irréprochable.

Missions principales

• Préparer, peser et assembler les ingrédients selon les recettes et les procédures établies.
• Réaliser les différentes étapes de fabrication des produits pâtissiers dans le respect des cadences de production.
• Contrôler la qualité des matières premières, des préparations et des produits finis.
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Assurer le suivi des cuissons, des finitions et du conditionnement des produits.
• Participer à l'entretien du poste de travail, du matériel et des équipements de production.
• Collaborer avec les équipes de production et de contrôle qualité pour garantir une fabrication fluide et performante.
• Contribuer à l'amélioration continue des process afin d'optimiser la qualité et la satisfaction client.

Votre contribution au quotidien

Votre implication, votre rigueur et votre sens du détail seront essentiels pour maintenir un haut niveau d'exigence et accompagner la réussite collective. En rejoignant cette équipe, vous participez activement à la création de produits qui font la différence et qui renforcent la satisfaction des clients au quotidien.

Votre savoir-faire

Pour réussir dans cette mission, vous maîtrisez les étapes essentielles de la fabrication pâtissière et savez intervenir avec précision à chaque phase du process.

• Vous assurez la pesée des ingrédients avec exactitude afin de garantir la conformité des recettes.
• Vous participez à la fabrication pâtissière dans le respect des procédures et des cadences de production.
• Vous réalisez un contrôle qualité attentif sur les matières premières, les préparations et les produits finis.
• Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène alimentaire, de sécurité et de traçabilité.
• Vous veillez au conditionnement des produits avec soin, afin de préserver leur qualité et leur présentation.

Vos qualités personnelles

Au-delà de vos compétences techniques, votre comportement professionnel est un véritable atout pour évoluer dans un environnement de production structuré et collaboratif.

• Votre rigueur vous permet de respecter les recettes, les consignes et les standards de qualité.
• Votre sens du détail contribue à la régularité et à l'excellence des produits fabriqués.
• Votre esprit d'équipe favorise une collaboration fluide avec l'ensemble des intervenants.
• Votre organisation vous aide à gérer efficacement les priorités et les cadences.
• Votre adaptabilité vous permet de vous ajuster aux exigences de production et aux imprévus.
• Votre respect des consignes garantit un travail fiable, sécurisé et conforme aux attentes.

Ce que nous attendons de vous

Nous recherchons une personne impliquée, consciencieuse et motivée, capable de s'investir pleinement dans une production de qualité.