Assistant Manager restauration rapide H/F

BLACK & WHITE Burger - CARRE DE SOIE recrute!

Tu sais piloter un rush, entraîner une équipe et garder le cap quand le rythme s'accélère ? Rejoins Black & White Burger comme Assistant Manager et deviens le relais opérationnel du Manager.

Ta place

• Au sein d'une équipe de 14 personnes, tu participes directement au bon fonctionnement du restaurant.
• Aux côtés du Manager, tu coordonnes les services et fais appliquer les standards.
• En son absence, tu prends le relais opérationnel.
• Tu organises l'équipe, gères les imprévus et prends les décisions nécessaires au bon déroulement du service.

! Un poste de terrain, avec de l'autonomie et des responsabilités concrètes!

Tes missions

• Piloter les services: rythme, qualité, coordination de la cuisine et du comptoir.
• Participer activement à la production et au service: tu montres l'exemple sur les postes.
• Encadrer les équipiers, former les nouveaux et faire progresser l'équipe.
• Assurer les ouvertures, les fermetures et les contrôles de caisse
• Participer à l'élaboration des plannings et ajuster la répartition des postes selon l'activité.
• Faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
• Veiller à la satisfaction client et traiter les difficultés avec réactivité.

Le profil recherché

• Tu as déjà exercé comme Assistant Manager, Manager de service, Chef d'équipe ou Responsable de shift en restauration rapide.
• Tu as concrètement encadré une équipe, piloté des rushs et assuré des ouvertures et fermetures en autonomie. Cette expérience est indispensable.
• Polyvalent en cuisine comme au comptoir, tu sais anticiper, donner des consignes claires et garder ton calme. Tu combines exigence, respect et esprit d'équipe.

Conditions

• CDI - 35 heures par semaine.
• Poste au Carré de Soie, à Vaulx-en-Velin.
• Rémunération selon expérience.
• Travail en soirée et le week-end selon planning.

Pour postuler

Envoie ton CV et quelques lignes sur ta dernière expérience d'encadrement:
Taille de l'équipe, services pilotés et responsabilités exercées.

Type d'emploi: Temps plein, CDI

Rémunération: 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Question(s) de présélection:

• Ce poste est à pourvoir immédiatement. Es-tu disponible pour démarrer rapidement ?
• Quel est ton objectif d'ici 1 à 2 ans?
• Qu'as tu à apporter à notre équipe selon toi?
• As-tu une expérience dans l'encadrement d'une équipe en restauration rapide?
  Si oui, dans quelle enseigne?

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste: En présentiel