THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en
hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences
spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du
terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur
mesure.
Vos missions Préparer les ingrédients et réaliser les différentes
préparations culinaires. Assurer la cuisson et le dressage des plats.
Respecter les menus, les grammages et les régimes alimentaires spécifiques.
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. Veiller au respect des
normes HACCP. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la
cuisine. Travailler en équipe afin d'assurer un service efficace et de
qualité. Horaire: 7h30-14h + 18h-20h
Profil recherché Vous êtes organisé(e), dynamique, rigoureux(se) et
appréciez le travail en équipe. Une première expérience en cuisine
collective est appréciée. Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire
et êtes capable de travailler dans un environnement où le rythme peut être
soutenu.
1 An(s)