Responsable Qualité et Sécurité Alimentaire (H/F)

Description du poste:

Nous recherchons un Responsable Qualité et Sécurité Alimentaire H/F pour rejoindre une entreprise industrielle située proche de Dax.

Sous la responsabilité de la Direction, vous aurez pour principales responsabilités Piloter et coordonner l'activité du service qualité en accompagnant les équipes dans l'application des procédures.

• Déployer la stratégie qualité et veiller à son adéquation avec les objectifs de l'entreprise.
• Veiller à l'application des exigences réglementaires et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir et faire évoluer le système de management de la qualité, notamment selon les exigences HACCP, IFS et ISO 22000.
• Garantir la conformité des produits à chaque étape du processus de production, de la réception des matières premières jusqu'à l'expédition des produits finis.
• Préparer, conduire et suivre les audits qualité, en interne comme auprès des organismes externes.
• Analyser les écarts et les dysfonctionnements, puis coordonner les plans d'actions nécessaires à leur résolution.
• Veiller à la fiabilité de la traçabilité et à la mise à jour des procédures et documents qualité.
• Accompagner les collaborateurs dans l'appropriation des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication grâce à des actions de sensibilisation et de formation.
• Exploiter les indicateurs de performance afin d'identifier les axes de progrès et de renforcer la démarche d'amélioration continue.
• Prendre en charge les réclamations clients et participer à la prévention des risques liés à la sécurité des aliments.

Description du profil:

Vous êtes issu(e) d'une formation supérieure en qualité, agroalimentaire ou sécurité sanitaire des aliments, de niveau Bac+3 à Bac+5, et vous souhaitez mettre vos compétences au service d'un environnement industriel exigeant.

Vous disposez idéalement d'une expérience significative dans une fonction qualité au sein du secteur agroalimentaire.

Vous maîtrisez les principes de la méthode HACCP, les exigences réglementaires ainsi que les principaux référentiels qualité du secteur, notamment IFS et ISO 22000.

La maîtrise des outils bureautiques et des démarches d'amélioration continue est attendue. Un bon niveau d'anglais est également requis.