Véritable garant du bon déroulement des services, vous êtes le représentant de l'image du cocon et le lien entre le cuisinier et l'autre personne au service.
Au sein d'une petite équipe, nous recherchons une personne dynamique et autonome pour être le « visage » du Cocon et porter les valeurs du Cocon (convivialité, sens du service, accueil chaleureux).
Missions principales:
Préparer et servir des boissons chaudes (espresso, latte, cappuccino, thés, etc.) et froides (jus, vins, bières, etc.)
Assurer la mise en place et la tenue du comptoir (pâtisseries)
Assurer le service en salle
Appuyer la cuisine sur des tâches simples
Maintenir un espace propre et conforme aux normes d'hygiène (HACCP)
Gérer la caisse et les encaissements
Contribuer à la gestion des stocks (réception, rangement, alertes ruptures)
Participer à la vie du lieu: ateliers, réassort et dynamisation de l'espace
Profil recherché
Expérience confirmée en service en restauration
Excellent sens du service et de la relation client
Leadership naturel et esprit d'équipe
Organisation
Réactivité et polyvalence
1 An(s)