En tant qu'agent d'abattoir, vous participerez aux différentes étapes de transformation des
animaux, de la bouverie à la chaine de découpe:
Réception des animaux
Préparation à la dépouille et éviscération du bétail
Manipulation et tri des sous-produits en triperie
Utilisation des outils de découpe en toute sécurité
Découpe fine et traditionnelle
Nettoyage et entretien des locaux et équipements
Respect strict des consignes sanitaires et de sécurité
Travail en cadence et en équipe sur chaîne de production
2 An(s), Découper, désosser, parer de la viande, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, E