Nous recrutons un(e) pâtissier(ère) polyvalent(e) - CDI 35 h - Mézel (04)
Envie de rejoindre une boulangerie artisanale à taille humaine, où vous pourrez exprimer votre créativité sans travailler la nuit ?
Notre boulangerie artisanale, située à Mézel, recherche un(e) pâtissier(ère) polyvalent(e) en CDI à temps plein (35 h) pour compléter sa petite équipe à partir du 9 février 2027.
Bien implantée dans la vie du village, notre boulangerie bénéficie d'une clientèle fidèle et agréable, ainsi que d'une activité touristique saisonnière qui apporte du dynamisme à notre établissement.
Notre priorité est de proposer des produits de qualité, élaborés artisanalement, avec une attention particulière portée au fait maison.
Vous occuperez un poste varié mêlant pâtisserie, préparation salée et vente.
Nous souhaitons accueillir une personne motivée, impliquée et désireuse de participer à la vie quotidienne de la boulangerie.
Dans une petite structure où la polyvalence est essentielle, vos missions seront variées:
Débutant(e) accepté(e): nous sommes ouverts aux candidatures de personnes souhaitant s'investir et progresser dans leur métier, sous réserve d'avoir obtenu un diplôme de pâtisserie.
Vous recherchez un poste varié, dans une boulangerie artisanale où votre créativité et votre implication auront toute leur place ? Nous serions ravis de découvrir votre candidature !
Merci d'adresser votre CV accompagné d'une lettre de motivation par e-mail.
Débutant accepté, Décoration de gâteaux, S, Fermentation des pâtes à pâtisserie, S, Préparation de crèmes pâtissières, S, Préparation de garnitures pour pâtisseries, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Techniques de glaçage et de décoration, S, Techniques de mélange de pâtes, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S, Accueillir, orienter, renseigner un public, S, Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie, S, Confectionner des pâtisseries, S, Identifier, traiter une demande client, S, Innover dans la création de nouvelles recettes, S, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, S, Organiser, aménager un espace de vente, S, Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication, S, Planifier les opérations de production selon les commandes, S, Préparer une pâte de pâtisserie, S, Régler les paramètres des machines de cuisson, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S