Notre restaurant situé à Corrençon en Vercors, recherche un(e) cuisinier(e).
En votre qualité de professionnel(le), vous participerez activement à la vie de la cuisine.
Vos missions:
Mise en place: Préparation des plats.
Service: Assurer l'envoi des plats (entrées, plats chauds ou desserts selon votre poste) en respectant les cadences du service.
Hygiène: Application stricte des normes HACCP et entretien rigoureux du poste de travail et du matériel.
Ce poste nécessite une parfaite connaissance et manipulation de la trancheuse.
Profil recherché:
Savoir-faire: Maîtrise des techniques de base, des modes de cuisson et des règles d'hygiène.
Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration.
Le restaurant est ouvert 7j/7.
Organisation de travail: pas de coupures, horaires de 15h à 23h.
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S