Domino RH recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier h/f.
Vos missions:
-Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux seniors du secteur
-Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques et des volumes prévus en appliquant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
-Veiller à la qualité gustative, sanitaire et visuelle des plats produits,
-Participer à la réception et au contrôle des marchandises,
-Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux,
-Travailler en lien avec les autres pôles: logistique, conditionnement...
Votre profil:
-Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/BAC PRO cuisine
-Vous avez une expérience dans la cuisine collective "gros volumes"
-Vous maîtrisez des techniques culinaires et des règles HACCP.
-Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes rigoureux(se) et vous avez le sens de l'organisation et du service.
Poste basé à Seclin
Horaires: 4h-12h du lundi au vendredi
taux horaire: 12,59EUR/h
1 An(s)