Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vos missions:
Doser des ingrédients culinaires
Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage,...)
Confectionner des pâtisseries
Préparer une pâte de pâtisserie
Confectionner des viennoiseries
Confectionner des confiseries
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Fabriquer des produits de boulangerie
Cuire des pièces de viennoiserie
Poste à pouvoir en CDI
Horaire en 2*8
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