Second de cuisine (H/F)

Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la satisfaction des clients grâce à votre savoir-faire culinaire.
Rattaché(e) au chef de cuisine, le/la candidat(e) aura pour mission principale d'assurer la préparation et la finalisation des plats.
Ses missions seront les suivantes:

• préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les normes d'hygiène
• superviser et coordonner le travail des commis de cuisine
• gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec le chef
• veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• participer à la mise en place et au service en cuisine
• assurer l'entretien et le nettoyage des espaces de travail et du matériel