Opérateur de Production Agroalimentaire H/F

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la fabrication de confiseries premium, recherche un Opérateur de Production Agroalimentaire (H/F).
Après une période de formation interne, vous interviendrez sur différentes étapes du processus de fabrication afin de garantir la qualité des produits finis.
MISSIONS PRINCIPALES

• Réaliser les opérations de fabrication selon les recettes, cycles, quantités et températures définis.
• Conduire et surveiller votre ligne de production (démarrage, réglages, changements et contrôles).
• Effectuer les contrôles qualité et enregistrer les données conformément aux procédures de traçabilité.
• Assurer la conformité des produits: texture, couleur, dimensions, aspect.
• Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.
• Participer au nettoyage du matériel et de votre poste de travail.
• Appliquer les procédures internes liées à la sécurité, à l'environnement et au respect des modes opératoires.