Vous participerez à la fabrication de produits de boulangerie au sein d'un environnement industriel moderne, sécurisé et dynamique.
Missions principales
Conduire et surveiller une ou plusieurs lignes de production automatisées.
Approvisionner les machines en matières premières selon les standards définis.
Réaliser les contrôles qualité en cours de fabrication (aspect, poids, conformité).
Assurer la traçabilité et les enregistrements de production.
Détecter et signaler toute anomalie technique ou produit.
Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP.
Participer au nettoyage et à la désinfection des postes selon les protocoles.
Emballer et conditionner les produits finis.
Débutant accepté