Au sein du rayon marée, vous serez chargé(e) de:
Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité.Préparer les poissons, crustacés et coquillages (écaillage, vidage, filetage, découpe).Assurer la mise en rayon et la présentation attractive de l'étal.Conseiller et servir la clientèle en apportant des informations sur les produits et leur préparation.Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits proposés.Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel ainsi que de votre espace de travail.
Débutant accepté