Vos missions seront:
Assurer la fabrication des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie dans le respect des recettes et des procédures.
Préparer, façonner, cuire et mettre en rayon les produits.
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
Gérer les approvisionnements et le stockage des matières premières.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.
Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et du laboratoire.
Débutant accepté